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oscaredu_ces
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por oscaredu_ces » Sab Nov 24, 2012 10:45 pm
Estimados amigos hace un tiempo habia escuchado de un pan saborisado la FOCACCIA , y me entraron ganas de probar hacerlo.
Y entoces con mi señora decidimos hacerlo, y salio esto....
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Siii salio espectacular no solo de vista , sino tambien de gusto.
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Con decirles que no se temino de enfriar y ya se comieron todo.Ja.Ja.
Un cordial saludo para todos.
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villacarlos
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por villacarlos » Dom Nov 25, 2012 9:57 am
Saludos.
Carlos
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oscaredu_ces
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por oscaredu_ces » Dom Nov 25, 2012 11:03 pm
La verdad que no puse la receta porque es la misma de la del pan casero...
Pero por las dudas va de vuelta.
INGREDIENTES:
900 grs de harina cuatro ceros.
50 grs de levadura prensada
1 cucharada sopera de sal
1 cucharada de azucar
50 grs de margarina
200 grs de tomates
200 grs aceitunas
Oregano y Aji a gusto.
PREPARACION:
Preparar la levadura con dos cucharadas de harina, una cucharada de azucar en agua tibia.
Colocar la harina, la sal, y la margarina en una fuente luego agregar la levadura preparada y amasar bien mientras le agregamos el oregano y el aji.
Se estira la masa y luega colocamos en una fuente con el tomate y las aceitunas picadas arriba.
Se deja leudar 1/2 hora y se lo lleva al horno 20 a 30 minutos mas o menos.
Es refacil, hay que animarse nomas.
Saludos.
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villacarlos
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por villacarlos » Lun Nov 26, 2012 1:21 pm
Saludos.
Carlos
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miclas733
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por miclas733 » Lun Nov 26, 2012 9:45 pm
Mariana,Daniel y Natachita.
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oscaredu_ces
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por oscaredu_ces » Sab Mar 02, 2013 4:44 pm
Estimados amigos de rutas y del buen comer...Ja.Ja.
Hoy sabado estaba con tiempo y me dio ganas de comer unas chuletitas de cerdo a La Riojana.
Por supuesto que lo hice en una paellera y en un brasero.
Aca subo unas fotos
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Es refacil espero que les guste.
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Ricardo
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por Ricardo » Sab Mar 02, 2013 4:55 pm
Saludos Oscaredu-ces como estas amigo siempre haciendo delicias, la proxima vez que nos encontremos en algun encuentro no me voy a mudar de tu lado ja ja ja. Que lindo que pasamos en Obera,gracias por tu amistad saludos a la patrona.
Nos vemos en Cordoba?????
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CRAZYCHICKEN
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por CRAZYCHICKEN » Sab Mar 02, 2013 5:45 pm
Buena Mano para la cocina
Saludos.
Crazychicken
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oscaredu_ces
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por oscaredu_ces » Sab Mar 02, 2013 7:34 pm
Ricardo escribió:Saludos Oscaredu-ces como estas amigo siempre haciendo delicias, la proxima vez que nos encontremos en algun encuentro no me voy a mudar de tu lado ja ja ja. Que lindo que pasamos en Obera,gracias por tu amistad saludos a la patrona.
Nos vemos en Cordoba?????
Hola Ricardo muchas gracias por los elogios, la verdad que nos gusta la buena comida casera (si es posible), por lo que nos esmeramos en la cocina.
Siii en Obera la pasamos de 10, igualmente se agradece la amistad que logramos, gracias al encuentro.
En semana santa nos resulta dificil de concurrir, ya que se casa una de mis sobrinas en Entre Rios y probablemente rumbeé para allá.
Bueno desde Corrientes les mandamos un cordial saludo para vos y tu familia Chamigo.
